E-book PDF: Yogurt - Sweet and Savory Recipes for Breakfast, Lunch, and Dinner

Um livro de receitas moderno e inovador, centrado no iogurte, que destaca a versatilidade desse protagonista lácteo em mais de 50 receitas para entradas, saladas, sopas, molhos, marinadas, bebidas e sobremesas, além de fornecer instruções infalíveis para preparar seu próprio iogurte em casa.

Os americanos se apaixonaram pelo iogurte, graças à sua textura cremosa, sabor levemente ácido e culturas probióticas que promovem a saúde. Em Yogurt - Sweet and Savory Recipes for Breakfast, Lunch, and Dinner, um livro de receitas moderno e colorido, a autora Janet Fletcher apresenta uma variedade de receitas, desde bruschetta de tomate assado com queijo de iogurte até almôndegas em um molho quente de iogurte e bolo dourado de iogurte, destacando o iogurte em pratos tanto rústicos quanto sofisticados. Inspirando-se nas tradições culinárias da Grécia, Turquia, Líbano, Síria, Irã, Índia e além, este útil manual inclui um guia para a compra de iogurtes (todas as receitas funcionam com marcas de qualidade disponíveis no mercado), conselhos sobre como escolher uma iogurteira, e métodos fáceis para fazer iogurte, iogurte grego e queijo de iogurte em casa.

Com uma abordagem prática e repleta de criatividade, Yogurt - Sweet and Savory Recipes for Breakfast, Lunch, and Dinner vai além do básico, explorando as inúmeras maneiras de incorporar esse alimento nutritivo e versátil nas mais diversas preparações culinárias, de pratos simples do dia a dia a criações sofisticadas que impressionam.

Número de páginas: 275 páginas 

Idioma: Inglês